小綿羊藥膳養生鍋(海安店):體驗❤台南中西區。不燥不熱的小綿羊藥膳養生鍋(海安店)
 
 
體驗❤台南中西區。不燥不熱的小綿羊藥膳養生鍋(海安店)
 
 
 
OMG~ 8月 炎熱的台南夏天,我們一家居然要出發去吃傳說中最燥熱的麻辣鍋,是頭殼拍企了吧!
哈哈哈~別急著下定論,先來看看我們吃的『小綿羊藥膳養生鍋』,一定會有不同的看法唷^^
 
小綿羊位於海安路較偏遠地段,筱倩一度搞錯方向(冏),不過附近有海安路地下停車場,停車很方便挺讚der~
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晚餐時段已經有人在候位了,小綿羊還挺熱門的,這時倒是慶幸我們有訂位XDDD
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門口有活動的立牌,集滿六點就可以把小綿羊娃娃抱回家。
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一開門小綿羊就在櫃台跟你招手,本尊還真的挺Q的^^
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哇…這麼熱的天氣,還是有這模多人跟筱倩一樣頭殼拍企(誤)嗎?
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NO NO NO ~是跟筱倩一樣知道門路。
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這家主打藥膳養生火鍋及不燥不熱的麻辣鍋,真的很強說!
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不提供任何沾醬佐料,要客人真正能吃到原汁原味的食材。
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入座就位後,可愛的妹妹服務生很詳細的解說今日體驗的套餐內容,並說明了用餐的方法。
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特製清涼蛇草茶很火速的先上桌給大家降降火氣(噗),這款以<蛇不過中藥草>獨家熬製的茶,筱倩還是第一次喝到,味道有點像青草茶跟薄荷茶的中和體,強調不虛冷連MC來的女孩棉也可安心飲用。
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接著是火鍋的部份,獨創<蒜頭中和法>熬煮,筱倩很愛吃蒜頭尤其是整個煮到爛溝溝(台語)的蒜頭,這點超期待。
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還有湯頭跟消費方式的說明這邊也很詳細。
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我們選擇的養生(圖右)跟麻辣(圖左)一起的鴛鴦鍋,養生鍋看起來較清淡有也看到爛溝溝蒜頭的蹤影,鴛鴦鍋居然看不到紅通通的辣油湯汁,這點比較令人納悶!
至於湯頭如何?等等喝了就知^+++^
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肉品的部份,選擇了頂級小綿羊及梅花豬肉。
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梅花豬肉油花分佈得很均勻
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Benjamin連涮了好幾塊,很是捧場!
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來小綿羊一定要吃小綿羊(繞口令?),這邊頂級小綿羊適中的厚薄度肉質軟嫩,重點是沒有羊騷味。
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涮在麻辣湯底中口感更是讚!
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特色火鍋料系列
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分別是龍蝦沙拉燒、起司燒、芋角鮮肉丸。
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手工魚捲、特製鴨血。
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手工花枝蝦仁漿
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真的看得到好大的蝦仁呢!
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煮過後好吃立刻上桌。
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左前的是手工花枝蝦仁漿,吃得到花枝跟蝦仁,咬起來超級鮮美。
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起司燒咬開會有起司爆出,濃濃的起司味滿足了起司控Sean的胃,不過裏面還真的滿燙的,食用時要小心喔!
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龍蝦沙拉燒,口味一般般沒有很驚豔。
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芋角鮮肉丸筱倩本孫很愛吃芋頭應該有跟大家說過吧!剛開始點時真的滿心期待ㄋ!還好真的也沒讓我失望,鮮肉內藏有綿密的芋頭,好奇妙的火花在口腔中大爆炸呀….哈哈哈!本人大推~
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特製鴨血,說真的可能已經吃慣一般重口味麻辣鍋的鴨血,這款鴨血吃起來很沒什麼味道但不難吃就是了!
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蔬食拼盤超吸睛der,紅綠黑黃白五色鮮蔬超美的。
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食材新鮮度看得到,吃起來一樣很呀咪呀咪~
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杏鮑菇、手工拉麵、白飯(原套餐有4碗考量吃不完會浪費食材被遭雷霹,所以特地交待小綿羊給2碗就好)
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手工拉麵好Q彈好有勁,空下白飯的胃來吃拉麵果然是睿智的選擇(哈哈哈)
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小休息一下^+++^
筱倩舀了一碗麻辣鍋的湯來試看看,一般來說麻辣湯底的湯是沒人在喝的(除非你真的有鐵胃),但這款強調很溫和的湯喝起來有醇厚辣度,喝完胃是舒服的不會炙燒,真的顛覆了筱倩對湯底的印象哩!
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重頭戲上桌~海鮮拼盤,看到這盤大家眼睛都亮啦!
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白蝦塊頭中等,口感好鮮甜。
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四顆肥碩的干貝就這樣煮來吃真的好奢侈呀(偷笑),吃起來無敵新鮮美味,一人只吃到一顆真的很不過癮哩。
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花枝本人肉很厚,QQ甜甜脆脆,一下子就掃進肚啦!
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激情過後來點冰來降降溫吧XD,甜點~太陽牌草湖芋仔冰vs綠豆湯  二選一。
小小正方形造型的芋仔冰跟花生冰都濃郁好吃,綠豆湯很消暑不甜膩,剛好為美味的這餐來個完美的ending~
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用餐送的折價卷,為再次與小綿羊的相遇預備備小綿羊藥膳養生鍋(海安店):體驗❤台南中西區。不燥不熱的小綿羊藥膳養生鍋(海安店)
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小部服務時間~小綿羊藥膳養生鍋(海安店)~在哪兒?
 
地       址:台南市中西區海安路二段303號
電       話:06-223-5658
營業時間:週一至週五,17:00~24:00
週六至週日,11:00~14:30,17:00~24:00
官方臉書:https://www.facebook.com/luckysheep2002?fref=ts
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筱倩滴小2魔領地-Sean&Benjamin

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