岸本絹花 莊園茶館:體驗❤台南北區。岸本絹花 莊園茶館。重回十七世紀享用英國早午餐、下午茶
 
體驗❤台南北區。岸本絹花 莊園茶館。重回十七世紀享用英國早午餐、下午茶
 
 
 
隱身於臨安路段的岸本絹花,紅磚瓦屋外觀讓人很有懷舊感。
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扛棒有著濃厚優雅端莊的藝術感,黑底白字的設計在台灣著實不多見,也因為太過低調了筱倩費了好一大功夫才找到XD
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再拉近點看(自動乎略週邊景物),這沈穩的氛圍與歐洲建物相彷,真的讓人有感覺在英國的錯覺呢!
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現在在台南就能找到莊園茶館的餐廳,愛喝英國茶的朋友有福囉!
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一推門進入岸本絹花,我被這裝璜感動了,也太適合外拍了吧(完全畫錯重點XD)
好啦!開開玩笑,這歐洲西方古典裝潢與木造房的溫暖,完全正中筱倩的最愛❤
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明亮潔淨的吧臺
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每件都頗具歷史的古董沙龍椅,每個桌椅都有其獨特的線條感,有時間不仿細細端詳。
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整間店呈現濃濃的十七世紀氛圍,走進茶館穿越時空回到古典藝術的年代,今天我們在歐洲貴族奢華的沙龍文化世界享用早午餐,真的好幸福唷!
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這是岸本絹花幫我們準備的位置,這古董沙龍椅線條好美,一坐上去彷彿公主吶(重點無誤)
聽老闆說這桌子是頗有歷史的拼花大理石桌,經過老闆的巧思再讓它重現光芒,圓心偏一邊的特殊拼圖及放射狀的拼花,都是它獨特與眾不同的地方。
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椅腳也頗具特色
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時間就回到 ~ 十七世紀,所有動作開始優雅,古典華麗樂音響起~~~
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菜單拿來~這個、這個不要,其它通通都給我端上來!(這位太胎也太愛演了吧~巴醒)
顯示圖為被巴整個醒過來XD
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岸本絹花除了早午餐之外,還有下午茶喔!點個英國茶配茶點,超讚der~
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先上桌的是加拿大非基因改造豆漿,早午餐均附的餐前飲品,淡淡豆味夾著微甜的口感,開啟味蕾的第一關。
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除了鹹派外,早午餐餐點均附進口小法國麵包跟法國法定產區發酵奶油AOC Butter
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小法國麵包個頭沒有很大,外觀挺樸實的,沒有任何花俏的點綴。
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撕下一小塊咬下去確讓人大大的驚豔,咀嚼後有麵粉原始的香甜且超級Q彈,再抹上AOC Butter,呀~我只能說 太美妙了^+++^
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接下來主菜上桌-乳酪菌菇鹹派,桌邊服務現場淋上義大利初榨橄欖油。
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整個擺盤很簡單乾淨,新化先見農場黃金蛋看上去十分誘人,切法帶些俏皮的可愛。
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乳酪菌菇鹹派大量使用牛菌菇,鋪上乳酪及底層鹹酥脆派皮焗烤上桌,每一口都吃得到真材實料,這派吃起來好有飽足感當然熱量也大大的破表呀
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牛番茄切半以簡單佐料處理再烤過,吃得到番茄原來的甜酸又帶點鹹鹹的,我愛這口感。
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煎得熱熱的薯泥很貼心,畢竟一大早吃冰涼的薯泥對胃總是不太好,店家連這點小細節都考慮到了,而且還附上秋葵及花椰菜,讓整份的早午餐更加營養滿分!
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胭脂蝦蔬菜蛋料理,一樣桌邊淋上富含OMEGA-3的初榨橄欖油。
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這盤誠意滿滿的蔬菜,讓蔬菜控的筱倩大大滿意,使用特殊鍋具烹煮過,蔬食一樣保留鮮脆且營養滿分不流失。
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胭脂蝦仁處理得很乾淨且大隻又彈牙好滿足
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吃飽起身倒杯水,筱倩發現這角落也好美,
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黃澄澄的文心蘭(跳舞蘭)插花,讓心情也跟著跳起舞來!
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特殊的壺具配上文心蘭也構成了獨特的一幅畫。
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再回到桌上,餐後甜點黃金蛋糕已上桌。
蛋糕使用黃金蛋橘色蛋黃為基底再加上初榨橄欖油,呈現出來的是不怎麼討喜的暗沈黃色,不過吃起來確有滿滿的幸福感,吃膩色彩鮮豔口感澎鬆的色素蛋糕朋友,一定要試試這簡單的滋味!
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本日早餐茶-古典伯爵茶。
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老闆下重本,拿吧臺下擺放的優美瓷器讓客人使用,筱倩一度以為只是展覽品XD
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每組名窯出品的精美優雅杯組皆價值不斐,獨一無二線條的杯子皆有它獨特的美感,每個都是藝術品吶!
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再次桌邊服務,親自為客人倒入早餐茶,真的讓人覺得倍感尊榮。
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喝著茶氣溫潤的伯爵茶,欣賞著古老特殊的瓷器,穿越時空重回十七世紀古典藝術年代享用英國早午餐,就是這麼簡單!
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筱倩真心話大聲說~
以此價位的早午餐在台南消費來說偏貴,但親身食用過店家準備的食材及對待品質的用心後,筱倩私心覺得貴得頗有價值,推薦給重視品味及懂得享受人生的您來試試囉!
 
 
 
 
小部服務時間~岸本絹花 莊園茶館~在哪買?
 
地       址:台南市北區臨安路二段161號
電       話:06-250-2161
營業時間:週一至週日,09:30~21:00 (週二公休)
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筱倩

筱倩滴小2魔領地-Sean&Benjamin

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