台南異國料理 Thinking食下有約(郡平店):台南。安平區❤食下有約 想法廚房。無制式菜單料理、異國創意料理餐廳(附菜單)
 
台南。安平區❤食下有約 想法廚房。無制式菜單料理、異國創意料理餐廳(附菜單)。
 
 
天氣舒服的星期六帶著小朋友去遊安平,安平不儘有人文、古蹟,當然也有大家最愛的美食,來安平除了吃小吃之外,億載國小對面也有間頗據特色的異國創意料理餐廳。
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吸引筱倩去的最大原因是他的無制式菜單料理,可以讓你隨意搭配就如同門口的〝Thinking食下有約〞一樣,讓你對美食也能有自己的想法呢!
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一入座之後就端上來溫熱的南非國寶茶,無咖啡因的飲料讓大人小孩喝來都無負擔,比照一般只有白開水的餐廳,誠意上頓時加分不少。
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食下有約 整個室內空間頗大,燈光營造出明亮感覺。
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入口處有著滿特別的電風扇,及異國風情的橡木桶。
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可愛擺飾也增加些溫馨的氛圍。
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小班一直問這橡木桶的拐杖糖能吃嗎?一個看到糖就捉不住的小孩XD
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賽車風菱格紋座椅,時尚與舒適兼俱
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也提供好Q的兒童座椅讓屁股長蟲的寶貝棉乖乖坐著。
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後面座位又是不一樣的風格了,黃綠鮮明穿插的座椅,讓食下有約活潑了起來。
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整片牆面運用大理石原石裝飾,後來聽服務生說這可是老闆自己珍藏的原石,整個就是為了裝璜不計重本呀!
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回到桌子上(跳一下),連紙巾跟單包裝的牙線棒也相當有質感呢!
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點餐時看到菜單後面的這些話,筱倩很喜歡分享給大家囉^^
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無制式菜單料理的優點時,你不知道下一道會有什麼驚喜?
開胃菜,肉丸子佐椒麻醬炸薯籤。
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溫度適中的肉丸有著鮮味,單吃就滿有味道了,配上椒麻醬及薯籤一起食用,風味又更提升了!
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水果沙拉佐百香果優格,這盤子是愛心形狀耶好可愛。
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青蘋果、蕃茄都是微酸的水果,搭上自製的百香果優格、莓果乾,滋味居然是這麼的合拍,一下子就掃進肚啦。
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磨菇濃湯,濃郁的磨菇香,尚恩跟小班好捧場的都喝到盤子見底。
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花雕雞火鍋
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還附上一盤吸睛的蔬菜及白飯。
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哇!這菇看得到它好強壯新鮮吸引了筱倩的目光,真的好愛吃香菇>///<
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也有一壺高湯讓客人自行調整鹹度。
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我們好愛喝湯,全下 哈哈哈
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加了湯再加部份蔬菜,整個就是讓人食指大動說。
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不得不說食下有約的花雕雞功力真的是神人等級的
雞肉仍然保有結實彈牙,悶煮後帶有徐徐的花雕酒香氣,真的是太銷魂了!
要來食下有約的冰友啊…..這道 必點、必點、必點。(老師縮~很重要要說三次)
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食下香檸魚,這道是新菜單,筱倩第一客嘗鮮的客人(好開薰~)
一上桌,好特別的視覺擺盤就如同一條新鮮的魚在盤中游呢!
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原來這就是江湖中傳說的"3D立體魚",低溫慢炸的方式加上主廚精湛的刀工,整隻魚活靈活現的。
而且也貼心幫客人切片處理好了,吃魚也可以很優雅唷!
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瞧!只要筷子一夾就輕鬆上桌了
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魚片夾著火腿、蕃茄及檸檬片,剛入口有著魚鮮甜味、接著酸味爆發,後味則夾帶點些些的苦甘味,別人是一個願望三種滿足,而這邊是一口咬下三種滋味呢!(噗)
筱倩建議主廚檸檬片可以稍微再切小片一點,可以將檸檬皮苦味降低一些,這道魚就更是完美了!
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哈哈哈!有迷有看到吃到這麼乾淨而完全沒沾到手,真的是在食下有約才有的享受喔!
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附餐甜點芝麻奶酪,芝麻香氣撲鼻。
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喜歡的郎ㄎㄟ\阿......可以參考這邊唷。
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附餐飲料歐洲水果茶,其實剛端上桌時筱倩才發現偶棉點錯了(冏),我們是要那種有很多新鮮水果的水果茶咩(地上打滾)
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但既錯之則喝之吧XD,歐洲水果茶是使用乾燥的莓水果茶葉泡成,通過歐盟及台灣有機認證無咖啡因的茶,喝來微酸淡莓香氣,喜歡。
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附餐飲料甜蜜玫瑰,這視覺上的驚豔程度絕不亞於3D立體魚,4種層次的顏色讓筱倩直呼好美呀!
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我們先直接以口就杯緣喝,手工綿密奶泡跟微苦的UCC咖啡mix在一起,很道地的拿鐵咖啡;再來以吸管下面慢慢吸上來,底層玫瑰露有著甜蜜的清爽;最後再用吸管嘎喇喇ㄟ,讓三種漸層你濃我濃後再一次享用,哇呼~這絕美的特色只有喝過的人才會懂啦!
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用餐也可享冰淇淋無限食用,當天我們太飽了就沒去動它囉。
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好人做到底,提供菜單給大家參考囉~
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小部服務時間~食下有約‧想法廚房~在哪兒?
 
 
地址:台南市安平區郡平路335號1樓(億載國小對面)
電話:(06)299-0508
營業時間:週一至週日 11:00~21:00
旁邊有停車場、提供Wi-Fi、有素食、低消100元
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番外篇~
後來筱倩才知道
一樓為   食下有約‧想法廚房(提供無制式菜單料理),
二樓是   食蔬茶齋素食餐廳(也可預約包場辦活動),
三樓則是 來有家の旅行,提供時尚風格商旅住宿。
真的是摸喇阿兼洗褲,一條龍的服務,這老闆很勵害ㄟ!
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