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說真的，此次首圖讓筱倩陷入選圖困難，因為在石亭道道都是藝術品呢！只好選一個最澎湃但我也沒吃到的霞霞各位嚕XD
台南。北區❤石亭日式料理。多款隱藏版創意料理宴客絕不失禮。近花園夜市好停車
店外面有一區庭園造景也別具巧思。
櫻花綻放及日式建築風格，彷佛一秒到了日本。
進入店內入座，服務生立馬盛上熱茶、招待小菜(毛豆)，毛豆可是我家小班的最愛呢！這毛豆外觀看來十分樸實，但顆顆入味讓人越吃越餓XD。
桌上也有春節特別菜色的立牌，每道名字讓人看來就食指大開呢！
來瞧瞧環境，裝潢設計採用竹子與木質設計，給人簡潔雅緻的放鬆感。
板前座位區，要欣賞職人精湛的手藝表現，坐這位置絕對錯不了。
一邊看師傅現場專注的製作料理，一邊聊天談天說說笑笑，真的是再愜意不過了！
經過這區時，小班的眼睛變成兩倍大了柳，愛吃海鮮的小班簡直黏在這邊不肯走了XD
看到這些活跳跳的海鮮，完全不用去記它叫什麼名字？因為上面就只寫著2個字～『好吃』
。
。
海鮮流水區前的這一大盤吸引了筱倩的目光，哇哇哇！生魚片的條理分明紋路也太美了，這擺明了就是青啊，然後它是樓上獅子會獅兄獅姐的，害得筱倩好想默默的跟去叫大哥大姐XD
這牆面漁夫與巨浪博鬥的壁畫，氣勢磅礴。
對面也有個竹籃盛滿魚貨的漁夫相對應，努力之下得來的甜美果實呢！
值得一提的石亭還設置電梯，行動不方便的長者來此用餐也能輕鬆上下，超用心的是不是！
電梯邊有個走溫馨風的小包廂，適合10人以內的聚餐或宴客。
走上二樓也有多間包廂可選擇，如果要氣派有面子，那非這包廂不可了。
再來一張，這個圓桌真的有夠大，坐個20人不成問題，如果大老闆要請客戶鐵定是不二選擇。
這包廂可坐人數較少，高雅清新的氛圍也讓人歡喜。
筱倩私心最愛這間啦！因為吃日本料理就是要有和室原木地板才對味，還貼心的在桌子下挖洞讓腳腳有地方伸，久坐才不會咖麻企跑不動啊∩＿∩
繞一圈後回來位置，享用石亭日式料理精心準備的料理囉^^
(筱倩最後會附上完整菜單讓大家參考喔！)
握壽し定食－百香果鮑魚沙拉
不用說最吸睛的就是那顆比50元硬幣還要大上許多的鮑魚，淋上新鮮百香果醬汁，有鮮度也有些許酸度，真的好開胃。
握壽し定食－手工花枝丸錦串燒
一端上來，柴魚花因為熱氣揮動著歡欣的舞姿。
整個面烤到恰恰的手工花枝丸單吃就很棒了，沾著些許美乃滋、柴魚一起食用，層次感更是提升。
單點－甘貝南瓜盅
香煎過的甘貝渾身就散發著鮮味，晶瑩剔透鮭魚卵則是滿滿的海味，再加上南瓜的甜味，筱倩只能說這美味只有嘗過的人才知啊(仰頭看天)。
握壽し定食－上選握壽し 7貫
這7貫握壽司就如同彩虹般貫貫奪目耀眼，雖然沒有彩虹7種顏色繽紛，但也相差不遠已。
7貫握壽司各自呈獻的鮮甜味，讓愛吃生魚片的筱倩大大滿足，一解剛剛沒有吃到獅兄姐的那盤生魚片之恨XD。
單點－蛤仔蒜頭蒸
不得不稱讚一下這蛤仔，尺寸大賽司柳！蒜頭整顆燉煮到無敵軟爛，刺鼻的蒜味已經無蹤影了，取而代之的是一種蒜香味。
最勵害的來了，這吸飽精華湯汁的冬粉又Q又鮮，ㄙㄨˋ的一聲一下子就滑進喉嚨裏了，大大滿足呢！
握壽し定食－蟹肉茶碗蒸
新鮮菇菇畫龍點睛，下面在鋪上蟹肉真材實料。
說是茶碗蒸但又像是布丁，蒸蛋細緻滑嫩的口感，真的讓人不愛它也難。
單點－酥炸水針魚『此為菜單沒有的隱藏版創意料理』
外皮酥脆而魚體本身又保有水份，只能說師傅的炸功好威，溫度、時間拿捏的剛剛好。
看一下水針魚它本人XD，水針魚肉質鮮甜口感Q彈，大火油炸或做刺身都相當美味呢！
單點－炙燒比目魚側緣握壽司『此為菜單沒有的隱藏版創意料理』
石亭的主打，所以必點、必點、必點(很重要要說三次)
師傅親自來到桌邊用噴槍火烤當場SHOW給你看，彌補筱倩沒坐在板前位置的遺憾(啾甘心ㄟ)
炙燒過的比目魚，除了油脂滋滋作響外還帶點微焦香味。
這道很強的是師傅除了帶噴槍來外，還帶武器過來(哇~緊來造)。
哈～別怕是送這瓶特製的醬酒來，不是送你番啊匯喔～是送你兩滴醬酒。
只要兩滴醬酒Mix在油脂豐厚的比目魚上，鹹度剛好又入口即化的美妙，真的很難用文字來形容啊！
單點－安格斯黑牛鹽岩燒
安格斯牛肉鋪於朴葉上直接在滾燙的岩塊上端來你面前，送上桌時雲霧飄渺效果十足。
還有一小盅玫瑰鹽佐味。
單吃吃得到牛肉的原味，沾點玫瑰鹽卻帶出點點安格斯牛肉的甜。
下面滿舖滾燙熱的小石子，它不僅保溫還有繼續加熱的功用，所以此道必需手刀趁快食用唷。
單點－日式照燒白甘魚『此為菜單沒有的隱藏版創意料理』
白甘在日本為高級魚，但在台灣產季(冬天)捕獲的不僅肥美價格也公道，目前真是吃白甘的好季節呀！
白甘肉質鮮嫩加入日式照燒醬烹煮，鹹中帶甜的口感很合台南人的喜好，令人胃口大開。
單點－魚翅烏雞盅『此為菜單沒有的隱藏版創意料理』
最後來盅香噴噴烏骨雞湯，在台南飄雨又冷支支的當天來說，真的是幸福滿分！
除了清爽不油膩的湯頭外，裏面用料也好大器啊！
烏骨雞燉煮後肉質緊實不乾柴，瞬間完食XD
水果－西瓜，清甜的西瓜助消化
甜湯－紫米紅豆湯，口感綿密不甜膩深得我心❤
這一餐真的大大的滿足哩！
附上完整菜單供參考喔～筱倩也太貼心了吧<(￣︶￣)>
菜色會因季節變化略作調整，點餐時請詢問服務生唷～
小部服務時間～石亭日式料理～在哪兒？
營業地址：台南市北區海安路三段247號
訂位電話：06-3580777
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00 週一公休
粉絲專頁：石亭日式料理
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