(首圖為疊高高海鮮塔展開圖，因為忍不住它一直再招手，赤嘴蛤已經掃光光XDDD)
台南。北區❤海島火鍋店—海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔↘巷仔內疊高高海鮮塔↘西門路美食、民德國中旁方便好停車
說到海鮮，中了我們全家的胃(尚恩除外)。
真心覺得海鮮塔有股神奇魔力，看著疊高高海鮮塔好療鬱，視覺爽度也跟著加倍XD，體會過這種魔力後你也會著迷！
海島火鍋店位於民德國中旁巷仔內，學校圍牆邊一長排公有停車格，停車方便也是筱倩選擇餐廳的一大要素，畢竟停不到車繞來繞去，食慾也會跟著繞沒了啊(攤手)
這次趁著母親節帶著平日很難啾的母親大人來享用海鮮塔，讓母親大人也開心一下！
圖為用餐後拍攝的，筱倩衷心建議最好是訂位、訂位、訂位，一方面讓店家可以先準備食材，再方面也不怕沒位置掃興呢！
事先訂位，海島已經將我們的位置及餐具款厚啊柳！(我是不是好棒棒！快來誇我XD)
海島自製的沙茶醬也準備就序，吃火鍋沾到好吃的沙茶醬就像遇到對的人那般(有拿摸嚴重嗎)，好的沙茶醬帶你上天堂啊啊啊～
好的器具也會讓你升天啊(喂)，就是吃到很開心的意思啦(硬要ㄠ)
海島火鍋店的菜單在此唷！
簡單來說就是先選你要的火鍋底，含肉類或海鮮組合(2擇一)及菜盤。
火鍋底選好了再來就取決於你想疊多高、疊多威 或 疊到無怨無悔！
由店家根據當日現貨海鮮搭配一層，統一價格為350元，當然也可以先溝通哪些海鮮不吃或特別偏愛，合理範圍內老闆會儘量滿足你。
單點區為肉品或海鮮，吃火鍋時可加點。
這張菜單稱為哩哩扣扣(很愛自己取名字)，這區的食材都在冰箱內自行選取。
茶水類冰箱
剛剛提到海鮮塔，如果由老闆配菜已經不能滿足你，咱棉就直接來這撕殺囉(眼神銳利)
將將～迷你現撈啊！
價格直接寫在黑板上，十分透明，新鮮現貨看滿意了再加點。
真心覺得老闆很人性化的一點，像筱倩這種廚房白癡，去買海鮮最怕老闆跟我說一兩幾元，天兒啊我完全沒概念啊啊啊(抓頭)
好怕那種明明感覺還好，稱起來卻是天價的海鮮。
老闆佛心來著，直接寫明 大中小 每隻多少錢？且現場讓客人看海鮮大小，滿意了再加點，是不是很貼心！
活力充沛的紅蟳，筱倩在拍牠時好怕牠爆衝跑粗來啊(就是俗稱的惡人沒膽XDDD)
哇哇哇！龍蝦耶！
好奇的問了店家，這隻龍蝦屬於中等價格為1080元。
目測約有30公分，且孔武有力啊是健美先森等級來著<(￣︶￣)>。
還有游來游去悠哉的蝦
點好餐後，先去四處拍拍環境(攝郎上身)。二樓有分大包廂及小包廂
這區三桌適合團體聚餐
另一區只有一桌，適合喜歡獨立隱私的客人。
薑絲赤嘴蛤，食材新鮮簡單料理就是對它最好的對待。
兩區之間有一個天井，往下望剛好是我最愛的家人❤
繞了一圈回來，我們的海鮮塔來囉！
偷偷用小班當比例尺就知道這海鮮塔頗有高度，視覺好療鬱、爽度也加倍啊！
每層皆有黃金比例蒸煮時間，服務生會按下計時器確保精準，當嗶嗶嗶響聲起，也會像特工一樣飛奔至你身邊開鍋，我們只要當廢人等著吃就好^+++^。
等待時，筱倩跑去取用醬料。
沙茶醬搭配招牌香辣椒真的很對味
沙茶醬搭配火鍋也是一絕，且另有罐裝可以參考，在家也享受到^^
等待的時間好煎熬，一面蒸一面香氣四溢，對肚子很餓的我們真是折磨啊啊啊！
終於。。。我們的第一盤出來囉(放炮歡呼)
每顆赤嘴蛤蒸到肚子鼓鼓的，口感較一般蛤蜊更爽脆，微鮮微甜好食。
第二盤自製藥膳蝦，老闆採用多種中藥材浸泡且蒸煮前讓蝦子先入味，滿滿酒香味會讓人食指大動。
很神奇的是蒸煮後蝦子依然彈性極佳，舒服的中藥味讓蝦子也立馬秒殺。
第三盤薑絲蔥花竹蛤，給你滿滿的一盤竹蛤。
竹蛤一般來說腥味較重，店家使用大量的薑絲及蔥花入菜，並帶出它的甜味。
竹蛤肉肥嫩帶些些嚼勁，咬起來有層次感，筱倩很愛。
第四盤九孔鮑魚，哇哇哇！顆顆英俊挺拔啊(這樣形容對嗎XDDD)
蒜泥調味蒸的九孔鮑魚爽脆彈牙
蒜泥醬也是老闆自製的，蒸煮後完全沒有蒜嗆味，真的會一顆接一顆很涮嘴啊！(這時應該也來罐B魯啊)
第五盤各種魚共4隻，問了服務生有藍眼石斑、黃雞魚、白肉蒜魚。
魚類筱倩跟牠真的不熟，很會吃倒是真的∩＿∩
使用薑片及洋蔥一起蒸煮，吃得到魚原本的鮮甜味，某一隻(我忘了是哪隻)刺略多但是很嫩很好吃。
後補一張海鮮塔全部展開圖，先自首因為抵不住誘惑，赤嘴蛤快掃光光XDDD
海鮮塔一輪撕殺後，再來品嘗火鍋部份，湯底選擇紅蟳海鮮鍋。
主菜當然就是那蛋蛋滿溢的紅蟳，另外還有鮮蝦、花枝、蛤仔、甘貝及魚。
還附有各式疏菜及手工丸、餃類一盤。
通通丟下鍋
湯底本身就使用昆布、魚骨等先行熬煮，海鮮塔蒸煮時湯汁又集中滴入，讓湯頭從1.0大大升級為2.0更香甜鮮，好愛這種湯頭啊啊啊！
甘貝約略十元硬幣大小，一撈上岸就被愛吃海鮮的小班秒殺了！
逆崁崁~紅蟳蟹黃飽滿，肉質緊實微甜，超級滿足。
另外加點黑梅豬肉，油花分佈均勻漂亮。
咬起來不乾柴，不油不膩。
松阪豬肉
肉質彈牙，爽脆口感很得人心。
這時候。。。雖然已經飽到天靈蓋，還是手癢去逛了一下╮(╯▽╰)╭
每份食材，價格依盤子顏色作為區分。這區為手工丸、餃類；鍋底附的菜盤上面也有，口感皆在水準之上，喜歡的可以再加點，但我們已經快不行了(略過XD)
蔬菜類～再來一盤。
每盤食材都有保鮮膜，筱倩覺得在衛生考量及保鮮方面，做得很讚。
南瓜綿密達桑眾郎ㄜ樂，今天就以甜美鬆軟的南瓜，作為這餐的完美ENDING囉！
(母親大人微笑表示：大大滿意 ~(￣▽￣)~)
小部服務時間～海島火鍋店—海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔～在哪兒？
電話：(06)251-7968
地址：台南市北區西門路四段1巷8號
營業時間：11：00~14：00、17：00~01：00(凌晨)
FB粉絲頁：海島火鍋店—海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔
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