台南。安南區❤牛墟火鍋、茶飲、咖啡(原 牛墟溫體牛肉火鍋)↘平價火鍋CP值高↘個人鍋、大眾鍋選擇多樣化↘附近超級好停車近安南區公所
 
 
 
原 海佃路和同安路口的牛墟溫體牛肉火鍋 搬來 安吉路囉!
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之前經過海佃路因為找不到停車位,所以我們學了大禹治水XD過門而不入,現在搬來安吉路,距離沒有差多遠,重點來嚕^+++^,附近超級好停車的啦!(真的太港動惹~)
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輕輕鬆鬆停好車走進來後,筱倩才發現餐廳內部比外觀看起來大好多啊!
大致分為個人鍋與大眾鍋兩個區塊。
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雖然裝璜很平實但空間寬敞、明亮,不會讓人覺得擁擠。
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個人鍋,使用電磁爐安全使用上比瓦斯爐強多啦!
而且貼心設計,使用衛生紙好方便。
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大眾鍋,桌與桌之間用屏風擋起來,保有私人空間,用餐起來也覺得舒服。
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也準備了兒童椅,將像蟲一樣的孩兒固定起來╮( ̄▽ ̄)╭
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後方為廚房區,採半開放式。
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這張是完整的菜單,價格真的很實惠,點餐都沒有壓力隨便點啦!
(好想學電視上面演的:老闆這個不要,後面通通來一份!  喂~XD)
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為了方便老花眼的粉絲閱讀,放大版(筱倩有沒有好大心,自己誇 >///< )
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這邊也有茶飲、咖啡。
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但我們當天沒有點,不過還是放上來提供大家參考喔!
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等餐的同時隨處拍拍,牆上面的照片是介紹牛墟的由來。
吃火鍋也要長知識喔!想知道由來請點:牛墟
店名取為為【牛墟火鍋】,想當然爾也是來善化牛墟,天天新鮮直送的溫體牛肉。
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除了牛肉之外,為了不吃牛的冰U,也研發了多種湯頭,讓選擇更是多樣化!
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醬料區及自取碗盤區,筱倩發現一個滿可愛的設計。
此區為兩邊都開放,客人在前方取用,服務生掀開布簾在後面就可以補給,雙方動線完全不會卡到,真的太聰明惹!
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醬料區真的滿多樣的,筱倩個人極力推薦-特調豆瓣醬,超讚!
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右後方還用奶瓶裝的白開水(大誤),內行人都知道的喝牛肉湯一定要這一咪ㄟ,猜是什麼?
原來是<米酒>喔!原味牛肉湯已經超鮮甜了,滴上米酒會更升級喔!
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這上面三大盅,聽老闆說是鎮店之寶,這肥美完整的人蔘,一看就知道價值不斐啊!
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被鎮店之寶吸引,立馬點了鮮人蔘雞肉鍋<( ̄︶ ̄)>。
這一鍋才180元人蔘也不小條,物超所值啊!
(個人鍋物套餐,都有附上白飯或冬粉,二擇一)
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火鍋端上來本身就滿滿的,還附上兩塊雞肉。
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湯頭用豬大骨下去熬煮,本身喝起來是舒服的鮮甜味,人蔘會越煮越入味,整鍋充滿人蔘味,鮮人蔘並沒有經過特殊處理,所以適時食用並不會上火喔。
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牛肉鍋(附牛五花),牛肉鍋湯底用了牛骨、甘蔗及多種蔬果燉煮,淡淡的清甜味。
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牛五花稍為涮個幾秒就熟了,肉質軟嫩帶油花,好好食啊!
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剝皮辣椒雞肉鍋,一端上來就吸引眼球的就是這頗大根剝皮辣椒!
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服務生有交待,怕辣的話可以中途請剝皮辣椒先離席。
我們偏不信,硬是讓剝皮辣椒在湯中你濃我濃XDDD,果然是有辣,爽度真的很讚!
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酸菜白肉鍋(附豬五花),店家放料不手軟,酸菜堆得跟小山一樣。
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這角度看得更明顯,小小的一座酸菜山耶!
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鍋內有各式各樣滿滿的火鍋基本料之外,還另外附了一盤豬五花。
湯頭酸V酸V的真的好開胃!
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山當歸雞肉鍋,這包滿滿的山當歸真的相當搶眼啊!
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上桌時二話不說把它壓落底……(噗),是把它埋進湯裏啦!
熬煮之後會有一種特殊又渾厚的當歸香氣,很是迷人。
喝起來有甘醇清甜味,很推薦女孩兒來點這道唷!
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如果是一人一鍋其實就很飽足了,但我們故意少點一鍋,留點胃再額外單點一些特別想吃的。
 
 
單點:麻辣鴨血及麻辣豆腐。
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單點:梅花豬。
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單點:鮮花枝、手工花枝丸。
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手工花枝丸造型為長條型挺Q的,類似像浮水魚羹的用料,吃得到花枝的鮮嫩口感。
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單點:手工花枝漿。
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手工花枝漿可以咬到新鮮花枝切塊,用料扎實飽滿,美麥喔!
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平價且CP值超高的牛墟火鍋、茶飲、咖啡,分享給大家!
 
 
 
 
小部服務時間~牛墟火鍋、茶飲、咖啡~在哪兒?
 
地址:709台南市安南區安吉路一段198號
電話:06-2459188
營業時間:10:00–22:00(星期三公休)
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筱倩滴小2魔領地-Sean&Benjamin

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