德斯啤鮮釀啤酒餐廳:台南。中西區❤德斯啤鮮釀啤酒餐廳↘道地德國鮮釀啤酒屋↘酒鬼的最佳選擇XD↘中、德料理任君選擇↘大推德國香腸、戰斧豬排及德國豬腳↘附完整菜單
 
 
 
台南。中西區❤德斯啤鮮釀啤酒餐廳↘道地德國鮮釀啤酒屋↘酒鬼的最佳選擇XD↘中、德料理任君選擇↘大推德國香腸、戰斧豬排及德國豬腳↘附完整菜單
 
 
喜歡啤酒嗎?跟筱倩一樣的各位酒鬼報告個好消息,台南唯一德國鮮釀啤酒餐廳,鐵定要來、要來、要來啊啊啊~
位於中華西路上的『德斯啤』鮮釀啤酒餐廳,緊鄰安平地區,附近停車也十分方便,去安平晃後再來德斯啤把酒言歡,真的是完美的組合啊,但喝酒後記得要指定駕駛喔!
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不囉唆!趕緊進來酒鬼的世界吧(喂~)
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筱倩雖然沒到過德國,但看得出來老闆很用心營造濃濃德國風情。
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紅磚牆壁、復古吊燈、樸實的木頭桌椅,最吸引酒鬼目光的三個大型釀造啤酒設備,架勢十足啊!
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吧檯上這三大桶啤酒釀造設備,來頭可真的是不小,源自德國百年歷史最具權威的度門斯(DOEMENS)啤酒釀造學院,引進德國進口設備及技術,原料100%全麥在台釀造,提供最道地的<原漿啤酒>。
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釀製完成後,直接打開『酒龍頭』就流出鮮釀啤酒,是不是好酷!
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店內除了裝璜及啤酒釀造用心之外,連客人的視覺也照顧到了!
可愛大方的美咩穿著傳統巴伐利亞服飾,在外場幫客人服務時,飛舞的裙擺搖曳,彷彿到了慕尼黑啤酒節呢!
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很威的「精緻進口酒柱」要價上萬,紅銅製成的底盤及手工木製把手非常精緻,用它來承裝鮮釀啤酒鐵定更好喝,聽說只要點2000cc就能把這隻帶到你面前喔!
可惜今天只有筱倩一枚酒鬼戰力不足,下次啾朋友一起來拼了XD
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對了!仔細看天花板的巧思,彩布組合而成的德國國旗,讓氣氛更是一氣呵成!
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寬敞的空間分為兩大區域,前方方桌適合多人,如果三兩好友小聚後方高腳圓桌,更有fu窩~
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現在趕緊來瞧瞧我們的美食及美酒吧!
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啤酒杯造型的MENU設計,讓我們都笑了出來!老闆也太有創意惹,好有趣!
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內容大致分為德式料理及符合台南人口味的中式熱炒。
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還有不定期推出的『隱藏版』料理,不侷限於德國料理,讓客人選擇性更是多樣。
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當然最重要的鮮釀啤酒系列,也是重頭戲喔!
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『德國香腸』
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『德斯啤』精典的招牌菜,一次可以吃到五種德國香腸,真很過癮!
從左至右分別為帶骨、牛肉、豬肉、墨魚及煙燻香腸五種。
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煙燻香腸香氣十足,口感香Q帶勁,裏面還有些些的黑胡椒粒,筱倩很喜歡。
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牛肉香腸顏色粉嫩偏白,單吃味道較煙燻淡些有著淡雅的牛肉香,沾上黃芥末後味道立馬提升,兩種截然不同的享受。
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墨魚香腸大受好評,筱倩腳短手也短搶到最後一塊香腸尾巴(哈),兒子棉好愛這一味讚不絕口啊!
筱倩搭配德國酸菜一同入口,有著酸味提升墨魚海鮮味也跟著進級了。
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『戰斧豬排』個頭很大的戰斧一出場令人驚豔啊,大塊厚實整隻真材實料,3-4人分享也夠吃。
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主廚選用上等部位油花多豬排,並使用特製醬料醃漬2-3日,於當日現點現低溫烘烤再由高溫鍋煎出香氣,真的是好用心的料理。
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經過多種料理後依然還保有多汁的口感,主廚真的有真本事。
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逆砍坎~這鮮嫩欲滴的樣子讓人很難不愛上它,再搭配上新鮮蒜片及甜椒,答應我(勾手)來德斯啤一定要點這個,包準你不會後會唷!
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配菜十分爽口,再度大大加分
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『蔓越莓汁』不喝酒的也不用擔心,多款不含酒精的飲品可以選擇。
值得一提!一般餐廳只有裝啤酒的杯子才會冰過,但『德斯啤』連飲料的杯子也提供冰好的,好用心啊!
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『柳橙汁』香甜好喝,小朋友很愛。
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『德國豬腳』份量也是重量級的,上桌就已經去骨切塊方便客人食用。
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金黃酥脆外皮閃閃發亮,光看就覺得幸福感十足了!
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一咬入口果然不負期望,油花部分嫩但不油且膠質豐富,淡淡香料香氣單吃也很讚。
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外皮烤得Q彈酥脆,卡滋卡滋聲不絕於耳;內層軟嫩多汁外皮酥烤,雙重口感加倍享受。
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來『德斯啤』一定要點鮮釀啤酒,不點絕對後悔啊!
主要提供:小麥啤酒、黃金大麥啤酒、黑啤酒。
(喝酒不開車、開車不喝酒喔,酒後小黃也是最佳的伴侶唷)
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筱倩選擇了濃度適中的黃金大麥啤酒(酒精濃度5%),入喉口感順暢沒有一般啤酒衝鼻的嗆味。
迷人麥香味甘醇順口,愛喝啤酒的朋友啊,真的不要錯過唷!
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既然開起了酒鬼模式了XD,那下酒菜也是不能少滴[]~( ̄▽ ̄)~*
『蒜香牛小排』紅通通的辣椒看起來似乎很火辣,但吃起來卻只有小小辣程度。
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牛小排軟嫩帶筋有嚼勁,下酒良伴(下飯也可以)。
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『避風塘炒蝦』滿滿油蒜酥絕對是這道菜的精華,蒜酥咬起來酥脆香氣滿溢,主廚炸功了得!
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蝦子頗為大隻炸得外酥內軟,整隻吃掉一點也不浪費啊!
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『三杯雞』又是一道下酒(下飯)良伴。
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油亮的雞肉非常入味口感韌實,九層塔後翻炒更添風味,很涮嘴喔!
配上黃金大麥啤酒,爽度更是不在話下!
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剛好2017年世界盃棒球賽正在進行中,小班跟尚恩看得目不轉睛,大型布幕看球賽好過癮啊!
 
大人喝酒 孩紙看球賽,美好的悠閒時光,就在德斯啤鮮釀啤酒餐廳!
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小部服務時間~德斯啤鮮釀啤酒餐廳~在哪兒?
 
電話:06-3589969
地址:台南市中西區中華西路二段829號
營業時間:17:30~00:00(週二公休)
創作者介紹

筱倩滴小2魔領地-Sean&Benjamin

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  • 88國語言翻譯公司
  • 為還看多可打爾孩向天後著地時他地和子,個,一到國也並

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    提♀供筆☆譯員等◎服﹂務﹉

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