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台南。中西區❤一家像美術館的餐廳。赤崁璽樓異國養生蔬食餐廳 (原 襌食餐廳)，吃素也可以很藝術。文末有優惠好康唷！
初次見著這傳說中台南第二高樓的「赤崁璽樓」，高度僅次於去年重新開張的「林百貨」，也是為當代民宅中最高。
只要登上此樓頂層即能遙望赤崁樓景色，故早期遂以「赤崁西樓」暱稱它，後將「西」改為發音相似之「璽」字，正式定名為「赤崁璽樓」。
坊間流傳中它美麗的許多傳說，今日筱倩來不為考古及歷史，坦白說真的沒有拿摸偉大的情操來著(噗)，咱棉是為了美食而來的唷(無誤)。
『赤崁璽樓』入口有兩個，保留老宅建築原有的門，也開放庭園處大門，從這進入踩著石板路，聽著潺潺的流水聲，也是一種風情。
幸運者還可以偶遇悠哉悠哉的烏龜呢！
石板路盡頭仰望即是璽樓本體建物，夜晚多了光影折射天花板的美。
手工銅製吊燈為素顏臉龐的洋房老宅，彷彿重新巧妝上胭脂，增添了更朦朧的層次感，不同光影色調更有不同風貌。
鎮守在大門的吉祥獸，除了藝術擺設外還能夠招財。
好奇心趨駛下問了老闆，原來他出自於西藏古寺廟中，在寺廟中為鎮寺之宝，也稱之護法龍天，而且他很老很老很老了，哇！原來是古董哩！
這邊還有筱倩小時候，常常看到在路上跑的偉士牌機車，真是懷念的年代。
中庭擺設了個冷藏櫃，裏面皆是店內會使用的高級食材，也可選購回家自行料理。
稍稍流覽一下先來用餐吧！
今天享用的是「無國界桌菜料理」（2人以上)
內容如下，店內菜色常依當季時令變換，更多即時全新MENU在此喔(請點入)
有機蔬果沙拉佐新鮮香芒汁
主廚選用政府有機認證的蔬果及嚴選非基改造食品，為客人的健康先一步把關。
蔬果新鮮自是不在話下，上面灑的堅果及夏威夷果咀嚼後散發一種自然甘甜的果香，詢問下之才知道是特別乾炒過的，很好吃。
五穀雜糧麵包佐自製法國抹醬，盛裝麵包的木板真的好Q，筱倩特別喜翻木製容器的擺盤有種溫馨感。
各式麵包烤得溫溫熱熱的頗帶嚼勁
沾上自製法國抹醬又是另一種風味
日式阿嬤手感飯糰佐梅嶺陳年梅
簡單的飯糰背後故事居然充滿洋蔥，當時還是小孩子的母親，紀念一位死於軍隊轟炸的同窗好友而製作的。
飯糰圓滾小巧可愛，醋飯簡單樸質好滋味，配上梅子、紫蘇葉一起食用口感更加豐富。
創意料理-墨西哥捲(焗美式綜合起司)
外層微火烤得酥脆，裏面再裹入先釀製好的進口大豆，哇！素食料理也可以這樣變化。
異國風味火鍋(湯頭可選)，我們吃辣所以決定挑戰一下素食料理中最跳TONE的麻辣鍋YA！！！
搭配的蔬菜盤也太豐盛惹，看得愛啃草的我們心花兒朵朵開呢！
而且不是只有正面新鮮，連背面也十分精彩，但是如果可以沒有素料我一定會跳起來歡呼XD。
整鍋滿滿的蔬菜真的是筱倩的心頭好，雖然是吸附了麻辣湯汁的葉菜，居然是辣而不嗆、麻得過癮，這跟去外面吃麻辣鍋我都不敢放葉菜類的湯頭完全不一樣哩！喜翻～
水果醋，來吃蔬(素)食搭配健康滿分的飲品，真的是考慮週到呢！
什錦鮮菇義大利麵
義大利麵軟硬適中、Q彈滑順且微帶嚼勁，濃郁白醬與麵攪拌之後就是美味！
特製精品甜點，今天吃到的是不甜膩爽口的綠茶凍
接下來登場的是單點-法式松露燉飯。
服務生帶來了貴三三的松露它本人出來開粉絲見面會XD
把米粒先放在松露旁邊數天你濃我濃，先沾上它的香氣，再來燉煮。
上桌前磨上貨真價實的松露增添風味
哇！看似簡單的法式松露燉飯，還隱藏著不為人知的武功祕笈呢(你現在寫出來大家不是都知道惹~登愣)
光是看著它就聞到了松露特有微微的香氣
一入口不得鳥，整個口腔都充滿了松露的特殊香氣，唇齒留香令人著迷。
飽食一頓後，筱倩趁著人潮稍稍散去逛逛赤崁璽樓
這是櫃台，特別的是櫃台前方有著廟宇才看得到的畫棟雕樑建築。
打卡也有小贈品及提供免費WIFI
櫃台前的古早味燈飾吸引了筱倩的目光，懷念復古的風格。
樓梯、磨石子地板，都有著它獨有的年代及故事。
一樓空間老式木窗湖水藍吸引眼球，老闆選用藍色為基調是因為藍色是媽媽的顏色，所以在媽媽的懷抱內用餐聊天，特別令人放鬆自在呢！
桌椅皆是老闆四處挖寶而來的家具家飾，有著濃濃的台灣味。
這櫃子曾是醫生看診時使用的，如今化身轉變為餐具的家，獨具巧思。
阿嬤年代的古董化妝臺，別具韻味。
走上二樓
因為這個"亞"字，上網瞭解到原來這是東亞皮件前身，老闆刻意保留它原來特色足跡，由此可見老闆一定是個念舊之人(蓋章確認XD)。
二樓裏面包廂客滿，筱倩為了不打擾用餐客人的雅興，就跳過啦留待你自己來細細品味。
這是大廳的空間，一樣復古味十足
戶外也用心的規劃了短暫小憩休息的空間
化妝室也大大的驚喜，洗手台的裝置讓你瞬間回到50年代。
更晚些，一樓的包廂客人陸續離席，筱倩抓緊時間趕緊瞧瞧
老闆雖然大大的翻修整個老宅，但卻完整保留整體原始的隔間，每個包廂都有著獨立私密空間。
在這復古老式風格木窗旁，或拿一本書獨自閱讀，或三五好友說說笑笑，背景播放著老式情歌。
人生不就是應該如此嗎！！！
想跟筱倩一樣，瞭解更多關於赤崁璽樓的哀傷與美麗，衰落與興盛，請點入：https://youtu.be/E5PN5OnQ_H4
小部服務時間～台南。赤崁璽樓異國養生蔬食餐廳（原禪食）～在哪兒？
地 址：台南市中西區西門路二段372巷10 號
電 話：06-2245179
營業時間：11:00~14:30;17:30~21:00 (全年無休)
官方臉書：赤崁璽樓
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