台南。南區❤藝術轉角 東東蔬食鍋↘蔬食火鍋吃到飽↘堅持每日台東低溫直送有機蔬食葯草↘素食、葷食皆盡歡↘羅李亮果、國王草冰淇淋↘愛評體驗券
大魚大肉馬愛菜尬(台語)，常常聽到這句廣告詞，說真的現代人飲食太充沛了，讓自己胃腸一點喘息的機會也妹有，所以偶爾『蔬』一下。
位在健康路的藝術轉角，正是一間很清爽的蔬食餐廳，不用初一、十五甲菜，只要想進行體內環保隨時都可越吃越健康。
外觀以全面玻璃水幕的環保概念打造，清新的質感讓人都神清氣爽了起來。
入口人行道上，以廢棄零件組裝成的裝置藝術，這大型機器人很吸睛，筱倩看路過的行人好多都在拍照哩！
(只不過布幕那個….樂活重陽 敬老月，總覺得不太搭)
右手邊也有藝術轉角的招牌，也是很貼心的問路店喔！
進入店內展示櫃上有各式禮盒商品及店家獲獎證明，這展示櫃剛好也是一個屏風，用餐客人不會讓路人一覽無遺XDDD
消費方式為半自助式，兒童視身高有所分區，所以大樹身高尺這時就派上用場啦^^
堅持以自然葯草食材熬製的天然湯頭，素食有清新香茅湯、鮮味昆布湯與黃耆牛蒡湯三種，另還有葷食的漢方麻辣湯，總共四種火鍋鍋底。
合上菜單還有很重要的～食蔬八部曲，記得要看喔！
附上我們這次點的湯頭，清新香茅湯
漢方麻辣湯(中辣)
部曲一：品飲特色草茶，服務生說雷公根茶跟白鶴靈芝茶對半，如果感覺喉嚨不適、輕微感冒，據說有助於緩解呢！
尋覓菜菜之前，先拍一下座位區，好險有先拍，後來不到半小時客人陸陸續續進入，熱鬧起來了呢！
筱倩發現藝術轉角的環境真的超大器的，桌與桌間隔粉大，起身拿菜絕不會打擾到隔壁鄰居。
每桌的桌面也超大的，放再多盤也不覺空間擁擠。
讓筱倩忍不住想喊～對岸的朋友，你們好啊….(喂XD)
如果沒朋友想要搞自閉的一個人用餐，面對流水潺潺，也可以輕鬆自在。
接著繞到軍事重地區(咦?)，葯蔬原食就是要你吃食材原形，不要吃食品。
健康不是說的青青菜菜，而是吃得自自然然！
進入之後，撇見部曲二了 XDD：享用風味開胃小菜。
筱倩挑了其中幾樣，各自表現都不錯。
部曲三：沾用各種特調醬汁。筱倩推薦自調豆乳醬，風味迷人。
喔喔喔！居然也提供土雞蛋，很用心呢！
以健康蔬食葯草鍋吃到飽的藝術轉角，當然最強的就是在這啦！滿山滿谷、一望無際的菜菜們。
知道大家見識不多很貼心的每種菜名都寫得很清楚。
上下兩層來自於每日台東低溫直送有機蔬食葯草。
也另外提供新鮮食材販售，價格也標示清楚。
最上層以竹筒裝盛的菇菇杯，很有創意的擺法，融入原住民自然不羈的風格，筱倩也覺得這樣份量剛好不會造成浪費呢。
另一區也十分澎勃精彩，各式天然原味食材應有盡有。
國王草蛋捲，蛋捲為現場製作，就讓專業的來唄！
菜剛拿回來，蛋捲也剛好送來，真是配合的將將好^^
酥熱的蛋捲有著蔬草香氣與麵粉自然的甜味，一人一根一下子就KO啦！
招待的野菜麵包，摻雜於麵包野菜增添清新風味，鬆軟好入口。
這是筱倩拿回來的菜菜們，以竹簍裝盛看起來更加自然美味。
還有一盤生蔬食材及板條，吃健康也吃營養。
部曲四：喝口天然葯草清甜湯底＋部曲五：加入各式鮮蔬食材；兩個一起來。
清新香茅湯，有機香茅草熬煮，湯頭清淡、滋味鮮甜，加入各式有機蔬食葯草，感覺就像是在草原中奔跑啊啊啊，菜菜控的筱倩真的太喜翻惹。
漢方麻辣湯(中辣)，單喝湯頭濃郁、辣而不嗆，服務生有再三強調是中辣，筱倩就是耳跟子硬一定要點XDDD，放下菜菜後我就後悔啦@@，葉菜會附著較多量的辣，哈哈哈！覺得很有挑戰。(後來我默默的改汆燙香茅湯XDDD)
部曲六：汆燙葯蔬與肉類捲在一起食用口感更佳，因為我點的是海鮮，所以直接省略跳過XD。
好加在我們有另點一份海鮮總匯，來汆燙海鮮真的好對味。
海鮮總匯共6種海鮮，鮮蚵、魚片、扇貝、蝦子、蛤蜊、九孔。
麻辣提升了海鮮及扇貝的鮮味。
鮮蚵好肥美，十分JUICY啊….
部曲七：享用當季水果，多樣的選擇，補充滿滿的維生素。
對了！擺放餐具的竹籃，又勾起筱倩小時候回憶啊………(不知不覺透露年齡惹XDDD)
梅醋南瓜酸甜好吃、涼拌菌菇清脆爽口，果凍也表現不錯。
還有四種手工餅乾可供選擇。
隨餐附的蔬菜水果汁，多樣蔬果下去打的，主要是養顏美容、幫助消化，高纖也讓體內環保起來了呢！
部曲八：最後來份手工葯草冰淇淋，健康無負擔。
筱倩選了羅李亮果與國王草這兩種口味，長這麼大還是第一次吃到。
羅李亮有黏性，且有似荔枝淡雅香甜氣味；國王草吃起來是舒服的草味，微苦微甘，好特別的口感，真的一定要試試。
此為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」跟「藝術轉角 東東蔬食鍋」合作文。
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賞味日期：2018年9月
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