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到一頭牛日式燒肉．清酒(崇德店)吃燒肉，真享受！
為了吃專程跑了百來公里殺到台中，這可是我第一次這麼”姑拉”哩！完全就是無法抗拒一頭牛燒肉的媚力啊啊啊！
抵達台中時天氣晴朗，太陽殺到睜不開眼睛，想說吃飽再出來拍店面好了，才驚覺已經下了一輪小雨，想不到這麼幸運，吃飽雨又停了（開心
）！
）！
仔細瞧瞧，一頭牛．崇德店店門口充滿日式風格造景，門口扛棒也十分大器，重點是停車也不用傷腦筋，店後面就有專屬停車場喔！
跟維特表明來意後，馬上就有專人帶領我們入場（加分
）！
）！入口左邊櫃臺
店內裝潢空間雅致寬敞。
以木框框架作區隔，空間不受限又有擴大視野的效果。
框架上擺放了許多清酒，是擺飾也是商品，一舉兩得！
超大包裝的清酒桶，是美美的擺飾也是商品，同樣也是摸喇啊兼洗褲
！
！這是我們坐的另一區，裝潢又是不同風格！
黑金剛落花生的筷架，同樣是令人莞爾的好點子，但是入席沒多久Sean和Benjamin就把我的筷架給吃了（笑）！
碗前面的沾醬由左至右分別是：孜然粉、和風燒肉醬、白味噌醬。
碗下面的餐紙不儘是餐紙，烤肉好吃的秘絕攏底佳，必讀、必讀、必讀（跳針中～）
今天為了配合不能吃牛的Benjamin，就來姑雙人精選套餐-豬肉 NT.1180。
首先登場的是『慢燉雞湯』，這雞湯很貼心的用保溫壺裝，隨時喝到的都是熱騰騰雞湯，大骨慢火燉煮喝起來甘甜清爽，灑個蔥花又是不同的美味，重點是它還大器的是可無限續點，愛喝湯的Benjamin一人就喝掉好幾碗呢！好喝好喝！
泡菜是贈送的，偏向台灣味的泡菜，醃漬入味爽口不死鹹，不夾肉單吃就很涮嘴哩！唯一的缺點就是太一小盤啦
！
！自選的飲料，可爾必思及無糖茶花綠，口感還不錯清爽又去油解膩！
桂花烏梅冰沙（可無限續點），烏梅酸酸的清爽又好喝，再續一壺
！
！凱薩沙拉：裏面有我愛的蘿蔓生菜，但起士粉味道太濃厚有一咪咪不太能接受，若是愛起士味的一定會喜歡吧！我想！
這是桌上另外提供的醬料－七味粉跟玫瑰鹽，我覺得好吃的燒肉加上玫瑰鹽就非常銷魂了，真的是非常的搭！
五菲盤－油花分佈得十分漂亮！
烤到血水跑出來，變成油亮油亮的光澤面後，再翻個面不久就可食用，夾著鹽蔥更是美味！
兩個額子認真的烤，我們認真的吃，真是享受啊
！
！
烤好之後也可以夾著生菜一起吃，清爽好吃而且生菜也可無限續點（真是大心）！
米食類自選：鮭魚泡飯、味噌烤飯糰。
鮭魚泡飯－上面有鮭魚肉與海苔和白芝麻，越光米泡在高湯裏，口感偏淡些些。.
味噌烤飯糰－越光米烤得焦焦的，上面放些味噌提味，味道恰到好處。
霜梅盤及無骨雞腿肉、霜降松阪豬。
霜降松阪豬－肉質鮮嫩，稍稍烤一下就是人間美味了！
霜降梅花豬－肉片稍厚，油花分佈得也極為漂亮，一看就知道是嚴選過的呢！
無骨雞腿肉－店員說醬料都已經醃漬完成，只需丟在爐邊去讓它慢慢熟成，單吃就很過癮了！
不儘吃得盡興，還有盡責的兩位小廚師呢！
特別加贈單點野菜：日本北海道進口十勝山藥(倆人乙份，價值NT.120)
直接吃－灑上七味粉稍稍調味的山藥，夾起來還會牽絲，吃起來有豐富水分、口感濕潤且清脆可口。
直接吃－灑上七味粉稍稍調味的山藥，夾起來還會牽絲，吃起來有豐富水分、口感濕潤且清脆可口。
烤來吃－烤過以後沒有牽絲口感，焦焦脆脆甜甜香香，感覺有點像在吃脆脆的馬鈴薯哩！
大隻的草蝦幫你貼心去蝦殼，還排成愛心狀，真是可愛的點子！
咱們烤得時候也忠於原味，以愛心形狀熟成
！
！看到滿滿的愛變成紅色，也就是可以吃的時候嚕^^
草蝦肉質Q彈鮮甜紮實，我們都好愛！
這是FB打卡額外附贈的『烤肉醬上等牛五花』。
等到不能吃牛的Benjamin吃飽後，牛五花上烤盤嚕！
這牛五花真的美味極了，再加上本身就已經調烤肉醬，鹹度適中吃了會上癮哩！
值得一提的，這兒服務人員換烤網換得非常勤勞，讓烤網一直維持著十分乾淨的狀態，真的是用心良苦喔！
上甜點前服務人員也將桌面清理得乾乾淨淨，十分重視用餐的品質呢！
好嚕～我們的甜品類要上了，主廚創意甜點（香蕉蛋糕）跟抹茶冰淇淋。
主廚創意甜點（香蕉蛋糕）－稍為甜膩，不嗜甜的我不是非常愛。
抹茶冰淇淋－抹茶味道十分濃郁，搭配上燉煮綿密的紅豆，好吃好吃！
用餐完畢去了趟化妝室，驚見『一頭牛』。
果然店名如其裝璜呀！
化妝室裝璜也很高級、舒服！
餐後，還有貼心的送上薄荷嗶嗶糖跟牙線，貼心滿分喔！
謝謝一頭牛及愛評的招待喔！讓我這趟台中行不虛此行呢！繼續在台中玩樂去吧！
店家資訊在此
＜一頭牛日式燒肉．清酒(崇德店)＞
地 址：台中市北屯區崇德路三段197號
電 話：04-2422-9111
營業時間：週一～五：17:00～00:00，週六.日：11:00～00:00
台中一日遊，閱讀延伸：
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