台南。北區❤珍杏擱 牛奶鍋物↘平日用餐中午八折↘乳源100%使用佳里區綠光畜牧場↘推薦南瓜牛奶火鍋↘紅椒牛奶火鍋↘近海安路、花園夜市
第一次看到<珍杏擱>讓筱倩直接聯想到諧音<真性格>，哈！
想必老闆一定是對品質堅持、真性格的性子，使用每日新鮮生產的綠光畜牧場為基底的堅持。
所以才此命名吶！（謎之音，你跟老闆很熟啊！XDDD）
平日中午用餐還享八折優惠，附近停車算是容易的，筱倩開車去直接就能停在附近，很適合懶人一族XD！
只為三『堅』其口，綠光牧場100%純正乳源，沒錯～就是跟知名的<迷嚕窟>飲品是同一牛奶品牌呦。
所以來珍杏擱用餐，牛奶鍋也就成了筱倩首選啦！
走進來，站在櫃臺旁的服務人員很快速的帶領我們入座。
並親切的解說點餐方式，店裡提供多種各有特色的湯頭，除了必吃的牛奶鍋外，也提供不喝牛奶客人的不同選擇。
目前的優惠是 梅花豬+玉米筍 特價99元真的很划算。
古早味紅茶用餐即贈送，很香醇好喝不是水水薄薄的那種。
打卡按讚每桌贈配菜四選一；另有壽星五折、同行八五折；平日中午全品項八折，優惠活動還挺多的。
桌面下設計藏巧思，隨時抽取方便使用，挺不賴！
點餐後大概環繞一下店內裝璜，珍杏擱採光使用溫暖的鵝黃色，整個店內給人安心感。
桌與桌之間也有相當的距離，不會擁擠。
使用隔板區分隱私，讓客人用餐也很自在。
沾醬區及冰淇淋自取
沾醬多樣化，有沙茶醬、辣椒、豆瓣醬、蒜末泥、蔥花、醋、醬油…等。
說到這筱倩不得不ㄜ樂蔥花及辣椒，好多火鍋店的擺久感覺乾乾的，但珍杏擱的卻不會品質很新鮮。
送餐速度也挺快的，使用餐車一次上齊全，沒有機會眼巴巴的看著別人吃，自己肚子餓XDDD
這次全部的餐點 ^+++^一人份餐點如下，一鍋湯頭、固定菜盤及你所選擇的主菜(豬、牛、魚三選一)。
固定菜盤挺豐富的，蔬菜新鮮用料實在。
另外還有 白飯 或 冬粉(二選一)。
以下是我們餐點
泰式酸辣牛奶火鍋 搭配 鯛魚 NT.320
紅椒牛奶火鍋 搭配 牛肉 NT.290
南瓜牛奶火鍋 搭配 牛肉 NT.310
起司牛奶火鍋 搭配 豬肉 NT.300
還有另外加點的 白蝦NT.100 及 手工花枝漿NT.90
白蝦十分新鮮，個頭也不小隻
手工花枝漿，看得到花枝塊若隱若現，好料藏在裏面。
紅椒牛奶火鍋，筱倩喜歡吃辣，看到紅椒牛奶雖然感覺挺跳痛的，但還是第一眼決定就是它了！
帶有微微紅椒香氣溫潤不燥，若有似無的檸檬香茅味畫龍點睛，沒想到紅椒跟牛奶這兩種感覺不相關的食材，居然能碰撞出如此美妙的火花。加點的 白蝦鮮甜，手工花枝漿扎實且吃得到花枝塊，不愧是店內人氣王，讚！
涮過紅椒牛奶湯頭的牛肉，微辣口感反而十足帶出牛肉甜味，很搭呢！
起司牛奶火鍋裏面放著大塊起司，一下子就整個融化在鍋內你濃我濃了！
整鍋湯頭也因為起司香氣十足，加上奶香完美融合，如果不考慮熱量這湯頭真的令人銷魂。
南瓜牛奶火鍋，是我家尚恩的最愛。這鍋真材實料的南瓜香氣很勻淡，不是用香精調出來的濃郁。
南瓜淡香凡而有種田園清甜味，喝了舒心暖胃，也難怪尚恩整鍋喝光光呀！泰式酸辣牛奶火鍋，泰式風味的牛奶火鍋也真夠令人驚奇的，感覺會是火辣辣的組合哩(笑)
依筱倩算是能吃辣的人來說，它的辣不會讓喉嚨不舒服，喝了兩碗香茅的味道足夠，濃郁奶香與酸辣意外合拍，適合可以吃辣又喜歡嘗鮮的朋友。
頗有厚度的鯛魚本身就軟嫩有彈性。
涮上酸辣牛奶的湯頭，魚肉更是別有一翻風味。
吃飽肚暖休息一下，來點餐後甜品吧！
有些店怕客人吃多故意把冰櫃冷度調很低，整筒冰淇淋定摳扣根本挖不動啊(氣)
珍杏擱很專業把冷度調到恰到好處，根本順手好挖。杜老爺冰淇淋一向歷久不衰，一如往常的美味。
珍杏擱的各式牛奶鍋濃郁香醇且多樣口味選擇。
想吃牛奶鍋嗎？記來來找Q版奶瓶造型的珍杏擱唷！小部服務時間～珍杏擱牛奶鍋物～在哪兒？
地 址：台南市北區海安路三段928號
電 話：06-2522873
營業時間：12:00~14:30、17:00~22:00
官方臉書：https://www.facebook.com/jen.sing.ge.milkpot/
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